RBSE Class 10th 2021 Tourism and Hospitality-V-106-2021 Previous Year Papers
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Paper details
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| Board | RBSE |
|---|---|
| Class | Class 10th |
| Exam year | 2021 |
| Subject | Tourism and Hospitality-V-106-2021 |
| Resource type | Previous Year Papers |
| Category | RBSE Previous Year Question Papers |
| Website | RBSE Solution |
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RBSE Class 10th 2021 Tourism and Hospitality-V-106-2021
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Rajasthan Board Class 10th Tourism and Hospitality-V-106-2021 2021 solved Previous Year Question Papers
व्यावसायिक शिक्षा (कक्षा - X) परीक्षा, 2021
लेवल - द्वितीय
विषय - ट्यूरिज्म एण्ड हॉस्पिटलिटी
समय : 3 घंटे 15 मिनट पूर्णांक : 30
No. of Questions — 4 No. of Printed Pages — 3
परीक्षार्थियों के लिए सामान्य निर्देश :
- परीक्षार्थी सर्वप्रथम अपने प्रश्न पत्र पर नामांक अनिवार्यतः लिखें।
- सभी प्रश्न हल करना अनिवार्य हैं।
- परीक्षार्थी यथासम्भव प्रत्येक प्रश्न का उत्तर दी गई उत्तर-पुस्तिका में अपने शब्दों में निर्धारित शब्द सीमा में लिखें।
- प्रश्न संख्या 1 से 3 तक के उत्तर एक पंक्ति में लिखें।
- प्रश्न संख्या 4 से 9 तक के उत्तर दो से चार पंक्तियों में लिखें।
- प्रश्न संख्या 10 से 14 तक के उत्तर एक से दो पृष्ठों तक लिखें।
प्रश्न पत्र कोड : V-106
Sl. No. : ___________ Roll No. : ___________
खण्ड-अ
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समय प्रबंधन का हमारे जीवन में क्या महत्व है?
समय प्रबंधन हमारे जीवन में अत्यंत महत्वपूर्ण है क्योंकि यह हमें कार्यों को प्राथमिकता देने, समय का सदुपयोग करने, तनाव कम करने और लक्ष्यों को प्रभावी ढंग से प्राप्त करने में मदद करता है। इससे उत्पादकता बढ़ती है और जीवन में संतुलन बना रहता है।
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एक उद्यमी के द्वारा किन कार्यों को किया जाता है?
एक उद्यमी द्वारा निम्नलिखित कार्य किए जाते हैं: व्यवसाय की योजना बनाना, संसाधनों का प्रबंधन करना, नवाचार करना, जोखिम उठाना, विपणन करना, ग्राहकों से संबंध बनाना, और लाभ कमाने के लिए निर्णय लेना।
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हरित कौशल का हमारे समाज में क्या महत्व है?
हरित कौशल का हमारे समाज में महत्व है क्योंकि यह पर्यावरण संरक्षण, ऊर्जा दक्षता, अपशिष्ट प्रबंधन और सतत विकास को बढ़ावा देता है। इससे प्राकृतिक संसाधनों का संरक्षण होता है और भविष्य की पीढ़ियों के लिए एक स्वस्थ वातावरण सुनिश्चित होता है।
खण्ड-ब
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प्रभावी संवाद की बाधाओं का उल्लेख कीजिए।
प्रभावी संवाद की बाधाएँ निम्नलिखित हैं: भाषा की बाधा, सांस्कृतिक अंतर, शोर या वातावरणीय बाधाएँ, भावनात्मक बाधाएँ (जैसे क्रोध या पूर्वाग्रह), शारीरिक बाधाएँ (जैसे दूरी), और तकनीकी बाधाएँ (जैसे खराब उपकरण)।
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कीबोर्ड पर काम आने वाली दो फंक्शन कुंजियों के बारे में बताइए।
कीबोर्ड पर दो महत्वपूर्ण फंक्शन कुंजियाँ हैं: F1 (सहायता प्राप्त करने के लिए) और F5 (पेज को रिफ्रेश करने के लिए)। F1 अधिकांश सॉफ्टवेयर में मदद मेनू खोलता है, जबकि F5 ब्राउज़र या दस्तावेज़ को ताज़ा करता है।
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ग्राहक से फीडबैक लेना अति आवश्यक है। टिप्पणी कीजिए।
ग्राहक से फीडबैक लेना आवश्यक है क्योंकि इससे सेवा या उत्पाद में सुधार के अवसर मिलते हैं, ग्राहक की संतुष्टि का पता चलता है, और व्यवसाय को अपनी कमजोरियों को समझने में मदद मिलती है। यह ग्राहक संबंधों को मजबूत करता है और वफादारी बढ़ाता है।
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सत्कार उद्योग में शिष्टाचार एवं तौर तरीका क्यों आवश्यक है?
सत्कार उद्योग (आतिथ्य उद्योग) में शिष्टाचार और तौर तरीका आवश्यक है क्योंकि यह ग्राहकों को सम्मानित और स्वागत महसूस कराता है, सकारात्मक अनुभव प्रदान करता है, और व्यवसाय की प्रतिष्ठा बढ़ाता है। अच्छा शिष्टाचार ग्राहक संतुष्टि और वफादारी सुनिश्चित करता है।
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कार्यस्थल पर स्वच्छता का महत्त्व बताइए।
कार्यस्थल पर स्वच्छता का महत्व है: यह बीमारियों को रोकता है, कर्मचारियों के स्वास्थ्य और सुरक्षा को सुनिश्चित करता है, उत्पादकता बढ़ाता है, और एक पेशेवर वातावरण बनाता है। स्वच्छता से दुर्घटनाओं का खतरा कम होता है और कार्य की गुणवत्ता में सुधार होता है।
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मास्क की उपयोगिता बताइए।
मास्क की उपयोगिता है: यह वायरस और बैक्टीरिया से बचाता है, धूल और प्रदूषण को फिल्टर करता है, संक्रामक बीमारियों के प्रसार को रोकता है, और श्वसन तंत्र की रक्षा करता है। यह विशेष रूप से महामारी और प्रदूषित वातावरण में महत्वपूर्ण है।
खण्ड-स
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ग्राहक की शिकायतों को सुझाव के रूप में लेना चाहिए। समझाइये।
ग्राहक की शिकायतों को सुझाव के रूप में लेना चाहिए क्योंकि ये व्यवसाय को सुधार के अवसर प्रदान करती हैं। शिकायतें ग्राहक की अपेक्षाओं और समस्याओं को उजागर करती हैं, जिन्हें सुनकर और समाधान करके सेवा या उत्पाद में सुधार किया जा सकता है। इससे ग्राहक संतुष्टि बढ़ती है और व्यवसाय मजबूत होता है।
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ग्राहक की संतुष्टि मापने के क्या उपाय हैं?
ग्राहक की संतुष्टि मापने के उपाय हैं: सर्वेक्षण और फीडबैक फॉर्म, ग्राहक समीक्षाएँ और रेटिंग, शिकायतों का विश्लेषण, दोहराए जाने वाले ग्राहकों की संख्या, और नेट प्रमोटर स्कोर (NPS) का उपयोग। ये उपाय ग्राहक अनुभव को समझने में मदद करते हैं।
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पर्यटन में यात्रियों के स्वास्थ्य एवं सुरक्षा अति महत्वपूर्ण है। व्याख्या कीजिए।
पर्यटन में यात्रियों के स्वास्थ्य एवं सुरक्षा अति महत्वपूर्ण है क्योंकि यह यात्रा के अनुभव को सकारात्मक बनाता है, दुर्घटनाओं और बीमारियों से बचाता है, और पर्यटन स्थल की प्रतिष्ठा बनाए रखता है। सुरक्षित यात्रा से पर्यटक संतुष्ट होते हैं और वापस आने की संभावना बढ़ती है।
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सुरक्षा (सुरक्षा) से हम शिक्षित होते हैं, वर्णन करें।
सुरक्षा से हम शिक्षित होते हैं क्योंकि यह हमें जोखिमों को पहचानने, दुर्घटनाओं से बचने, और आपात स्थितियों में सही प्रतिक्रिया देने का ज्ञान देती है। सुरक्षा प्रशिक्षण और जागरूकता से हम अपने और दूसरों के जीवन की रक्षा करना सीखते हैं, जो व्यक्तिगत और सामाजिक विकास में सहायक है।
अथवा
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प्राथमिक चिकित्सा (फर्स्ट एड) किट कार्यस्थल पर क्यों आवश्यक है?
प्राथमिक चिकित्सा किट कार्यस्थल पर आवश्यक है क्योंकि यह छोटी चोटों और आपात स्थितियों में तत्काल उपचार प्रदान करती है, जिससे गंभीरता कम होती है और जान बचाई जा सकती है। यह कर्मचारियों की सुरक्षा सुनिश्चित करती है, कानूनी आवश्यकताओं को पूरा करती है, और कार्यस्थल पर स्वास्थ्य जोखिमों को कम करती है।
44. विदेशी भाषा का ज्ञान होना होटल व्यवसाय में क्यों लाभदायक है?
होटल व्यवसाय में विदेशी भाषा का ज्ञान निम्नलिखित कारणों से लाभदायक है:
- विदेशी पर्यटकों से सीधे संवाद करने में सहायता मिलती है, जिससे उनकी आवश्यकताओं को बेहतर ढंग से समझा जा सकता है।
- अंतरराष्ट्रीय मेहमानों को सेवा प्रदान करने में आसानी होती है, जिससे होटल की प्रतिष्ठा बढ़ती है।
- व्यवसाय के विस्तार और विदेशी बाजारों तक पहुंचने में मदद मिलती है।
- ग्राहक संतुष्टि बढ़ती है, जिससे बार-बार आने वाले मेहमानों की संख्या बढ़ती है।
- होटल कर्मचारियों के लिए रोजगार के अवसर बढ़ते हैं और वेतन भी अधिक मिलता है।
अथवा
अंग्रेजी भाषा का ज्ञान होटल व्यवसाय में अति आवश्यक है। वर्णन करें।
होटल व्यवसाय में अंग्रेजी भाषा का ज्ञान अति आवश्यक है क्योंकि:
- अंग्रेजी एक अंतरराष्ट्रीय भाषा है, जिसका उपयोग दुनिया भर के पर्यटक करते हैं।
- होटल में आने वाले अधिकांश विदेशी मेहमान अंग्रेजी बोलते हैं, इसलिए उनसे संवाद करने के लिए अंग्रेजी जरूरी है।
- होटल के फॉर्म, मेनू, बिल और अन्य दस्तावेज अक्सर अंग्रेजी में होते हैं, जिन्हें समझने के लिए अंग्रेजी का ज्ञान आवश्यक है।
- अंग्रेजी भाषा के ज्ञान से होटल कर्मचारी विदेशी मेहमानों की समस्याओं को आसानी से हल कर सकते हैं।
- यह होटल की छवि को अंतरराष्ट्रीय स्तर पर बेहतर बनाता है और व्यवसाय को बढ़ाने में सहायक होता है।