RBSE Class 11th 2026 AGRICULTURE-SCIENCE-1128 Previous Year Papers

कक्षा 11वीं वार्षिक परीक्षा, 2025-26
Class 11th Annual Examination, 2025-26
कृषि विज्ञान / AGRICULTURE SCIENCE

समय / Time: 3.15 Hours  |  पूर्णांक / Maximum Marks: 80

कुल प्रश्नों की संख्या / Total No. of Questions: 29  |  कुल मुद्रित पृष्ठ / Total No. of Printed Pages: 04

अनुदेश / Instructions

1. परीक्षार्थी प्रश्न-पत्र के प्रथम पृष्ठ पर अपना अनुक्रमांक अवश्य लिखें। / Candidate must write his/her Roll Number on the first page of the Question Paper.
2. प्रत्येक प्रश्न के सामने उसका अंक भार अंकित है। / Marks for every question are indicated alongside.
3. सभी प्रश्न अनिवार्य हैं एवं एक प्रश्न के सभी भाग एक साथ हल करें। / All questions are compulsory and solve all parts of a question together.

खण्ड - अ / Section - A

वस्तुनिष्ठ प्रश्न / Objective Type Questions

1. फिप्स प्रयोगशाला की स्थापना बिहार में कब की गई?
   When was the Phipps Laboratory established in Bihar?

   • 905
   • 936
   • 929

   सही उत्तर / Correct Answer: (B) 936

   व्याख्या / Explanation: फिप्स प्रयोगशाला (Phipps Laboratory) की स्थापना बिहार में वर्ष 1936 में हुई थी। यह कृषि अनुसंधान के लिए एक महत्वपूर्ण केंद्र है।

2. विश्व में दूध उत्पादन में भारत का कौनसा स्थान है?
   What is India's rank in milk production in the world?

   • दूसरा / Second
   • तीसरा / Third
   • पहला / First
   • चौथा / Fourth

   सही उत्तर / Correct Answer: (C) पहला / First

   व्याख्या / Explanation: भारत विश्व में दूध उत्पादन में प्रथम स्थान पर है। यह देश के डेयरी क्षेत्र की मजबूत नींव को दर्शाता है।

3. जिप्सम में कैल्शियम की मात्रा कितनी होती है?
   How much calcium is there in Gypsum?

   • 22%
   • 49.5%
   • 39.5%
   • 26.5%

   सही उत्तर / Correct Answer: (B) 49.5%

   व्याख्या / Explanation: जिप्सम (CaSO₄·2H₂O) में कैल्शियम की मात्रा लगभग 49.5% होती है। इसका उपयोग मृदा सुधारक के रूप में किया जाता है।

4. मध्य प्रदीप्ति कालीन पौधे का उदाहरण है -
   Example of an intermediate photoperiodic plant is -

   • गन्ना / Sugarcane
   • गेहूँ / Wheat
   • चावल / Rice
   • मक्का / Maize

   सही उत्तर / Correct Answer: (A) गन्ना / Sugarcane

   व्याख्या / Explanation: मध्य प्रदीप्ति कालीन पौधे वे होते हैं जो किसी भी दिन लंबाई में फूल देते हैं। गन्ना इसका एक प्रमुख उदाहरण है।

5. भेड़ में मद-चक्र की अवधि है -
   What is the duration of the estrus cycle in sheep?

   • 11 दिन / 11 days
   • 84 दिन / 84 days
   • 16-17 दिन / 16-17 days
   • 21 दिन / 21 days

   सही उत्तर / Correct Answer: (C) 16-17 दिन / 16-17 days

   व्याख्या / Explanation: भेड़ में मद-चक्र (estrus cycle) की अवधि सामान्यतः 16 से 17 दिनों की होती है। इस दौरान मादा भेड़ संभोग के लिए तैयार होती है।

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बहुविकल्पीय प्रश्न (Multiple Choice Questions)

6. (vi) भिण्डी का कुल है -

   • (अ) अम्बेलीफेरी
   • (ब) फैबेसी
   • (स) ब्रैसीकेसी
   • (द) मालवेसी ✓ सही उत्तर

   Okra belongs to the family -

   • (A) Umbelliferae
   • (B) Fabaceae
   • (C) Brassicaceae
   • (D) Malvaceae ✓ Correct Answer

   व्याख्या: भिण्डी (Okra) मालवेसी (Malvaceae) कुल से संबंधित है।

7. (vii) गाजर की बीजदर/हेक्टेयर है -

   • (अ) 3-4 किग्रा.
   • (ब) 6-8 किग्रा.
   • (स) 0-42 किग्रा.
   • (द) 5-8 किग्रा. ✓ सही उत्तर

   The seed rate/hectare of carrot is -

   • (A) 3-4 kg
   • (B) 6-8 kg
   • (C) 0-42 kg
   • (D) 5-8 kg ✓ Correct Answer

   व्याख्या: गाजर के लिए बीज दर 5-8 किग्रा प्रति हेक्टेयर होती है।

8. (viii) रानीखेत बीमारी का कारक है -

   • (अ) जीवाणु
   • (ब) कवक
   • (स) प्रोटोजोआ
   • (द) वायरस ✓ सही उत्तर

   Ranikhet disease is caused by -

   • (A) Bacteria
   • (B) Fungus
   • (C) Protozoa
   • (D) Virus ✓ Correct Answer

   व्याख्या: रानीखेत रोग (Ranikhet disease) एक वायरल रोग है जो मुर्गियों में होता है।

9. (ix) "शस्य विज्ञान" किस भाषा का शब्द है?

   • (अ) ग्रीक ✓ सही उत्तर
   • (ब) लैटिन
   • (स) फ्रेंच
   • (द) हिन्दी

   "Agronomy" is the word from which language?

   • (A) Greek ✓ Correct Answer
   • (B) Latin
   • (C) French
   • (D) Hindi

   व्याख्या: 'Agronomy' शब्द ग्रीक भाषा के 'Agros' (खेत) और 'Nomos' (प्रबंधन) से बना है।

10. (x) वायुमण्डलीय दाब की प्रचलित इकाई क्या है?

    • (अ) मिलीबार ✓ सही उत्तर
    • (ब) मिलीलीटर
    • (स) क्यूबिक मीटर
    • (द) सेंटीमीटर

    What is the common unit of atmospheric pressure?

    • (A) Millibar ✓ Correct Answer
    • (B) Millilitre
    • (C) Cubic meter
    • (D) Centimeter

    व्याख्या: वायुमण्डलीय दाब की सामान्य इकाई मिलीबार (millibar) है।

प्रश्न 2: रिक्त स्थानों की पूर्ति कीजिए (Fill in the blanks) (4×8=8)

1. (i) पशुओं में आयु ज्ञात करने का सर्वोत्तम तरीका उनके __________ द्वारा ज्ञात करना है।

   The best method to find out the age of an animal is through __________.

   उत्तर: दाँतों (teeth)

2. (ii) पौधों का __________ प्रतिशत भाग जल से निर्मित होता है।

   __________ percent of plants are made up of water.

   उत्तर: 80-90%

3. (iii) नाइट्रोजन की कमी के लक्षण पौधों की __________ पत्तियों पर दिखते हैं।

   Symptoms of nitrogen deficiency appear on the __________ leaves of the plants.

   उत्तर: पुरानी (old)

4. (iv) केंद्रीय पक्षी अनुसंधान संस्थान __________ में स्थित है।

   The Central Avian Research Institute is located in __________.

   उत्तर: इज्जतनगर, बरेली (उत्तर प्रदेश) (Izatnagar, Bareilly, Uttar Pradesh)

5. (v) राजस्थान में, __________ जिला मुर्गीपालन व्यवसाय में अग्रणी है।

   In Rajasthan, __________ district is the leader in the poultry farming business.

   उत्तर: जयपुर (Jaipur)

6. (vi) साइलेज बनाने के लिए, ज्वार की फसल __________ अवस्था में काट ली जाती है।

   To make silage, sorghum crop is harvested at the __________ stage.

   उत्तर: दूधिया (milk) या मोमी (dough) अवस्था

7. (vii) भैंस का गर्भकाल __________ दिनों का होता है।

   The gestation period of a Buffalo is __________ days.

   उत्तर: 305-315 दिन (लगभग 310 दिन)

8. (viii) बुलनोज __________ किस्म है।

   Bullnose __________ variety.

   उत्तर: भिण्डी (okra) की किस्म

अति लघु उत्तरात्मक प्रश्न (Very Short Answer Type Questions)

1. प्र.1. विष के प्रभाव को कम करने वाली औषधि को क्या कहते हैं?
   What is the name of the medicine that reduces the effect of poison?

   उत्तर: प्रतिविष (Antidote) कहते हैं।

2. प्र.2. टीले (Tillage) को परिभाषित कीजिए।
   Define Tillage.

   उत्तर: टीलना (Tillage) एक कृषि क्रिया है जिसमें मृदा को पलटकर, भुरभुरा करके एवं खरपतवार नियंत्रण करके फसल बुवाई के लिए तैयार किया जाता है।

3. प्र.3. पिल्किंग (दुग्धनिष्कासन) प्रक्रिया कितने समय में पूर्ण कर लेनी चाहिए?
   How much time should the milking process be completed in?

   उत्तर: दुग्धनिष्कासन (Milking) प्रक्रिया 5 से 7 मिनट में पूर्ण कर लेनी चाहिए।

4. प्र.4. बीज को परिभाषित कीजिए।
   Define Seed.

   उत्तर: बीज (Seed) एक परिपक्व बीजांड (Ovule) है जो निषेचन के बाद विकसित होता है और नए पौधे को जन्म देने की क्षमता रखता है।

5. प्र.5. फर्टिगेशन (Fertigation) क्या होता है?
   What is Fertigation?

   उत्तर: फर्टिगेशन (Fertigation) एक ऐसी विधि है जिसमें उर्वरकों को सिंचाई जल में घोलकर फसलों को दिया जाता है।

6. प्र.6. पौधशाला (Nursery) की भूमि की विशेषताएं लिखिए।
   Write down the characteristics of the Nursery Land.

   उत्तर: पौधशाला की भूमि उपजाऊ, भुरभुरी, जल निकासी वाली, तथा रोग एवं कीट मुक्त होनी चाहिए। इसका pH मान 6.5 से 7.5 के बीच होना चाहिए।

7. प्र.7. पुष्पीय परिरंध (Floral Arrangement) किसे कहते हैं?
   What is meant by Floral Arrangement?

   उत्तर: पुष्पीय परिरंध (Floral Arrangement) फूलों एवं पत्तियों को कलात्मक ढंग से सजाने की कला है।

8. प्र.8. मृदा (Soil) की परिभाषा लिखिए।
   Write the definition of Soil.

   उत्तर: मृदा (Soil) पृथ्वी की ऊपरी सतह पर पाई जाने वाली प्राकृतिक संरचना है जो खनिज कणों, कार्बनिक पदार्थों, जल, वायु एवं जीवों से मिलकर बनी होती है।

9. प्र.9. भोज्य पदार्थ (Food) से क्या तात्पर्य है?
   What is meant by Food?

   उत्तर: भोज्य पदार्थ (Food) वे पदार्थ हैं जिन्हें ग्रहण करने से शरीर को ऊर्जा, वृद्धि एवं रोग प्रतिरोधक क्षमता प्राप्त होती है।

10. प्र.10. मृदा के मुख्य अवयव कौन-कौन से हैं?
    What are the main components of Soil?

    उत्तर: मृदा के मुख्य अवयव हैं: खनिज कण (45%), कार्बनिक पदार्थ (5%), जल (25%), वायु (25%)।

लघु उत्तरात्मक प्रश्न - I (Short Answer Type Questions - I)

11. प्र.11. विरेचक (Purgatives) किसे कहते हैं? ये कितने प्रकार के होते हैं?
    What is Purgatives? How many types are there?

    उत्तर: विरेचक (Purgatives) वे औषधियाँ हैं जो मल को नरम करके आँतों की गति को बढ़ाती हैं और मल त्याग में सहायता करती हैं। ये मुख्यतः दो प्रकार की होती हैं: (1) रेचक (Laxatives) - हल्का प्रभाव, (2) विरेचक (Purgatives) - तीव्र प्रभाव।

12. प्र.12. अण्डे की आंतरिक संरचना का नामांकित चित्र बनाइए।
    Draw a labeled diagram of the internal structure of an Egg.

    उत्तर: अण्डे की आंतरिक संरचना में निम्नलिखित भाग होते हैं: खोल (Shell), खोल झिल्ली (Shell Membrane), वायु कक्ष (Air Cell), सफेद भाग (Albumen/White), जर्दी (Yolk), जर्दी झिल्ली (Vitelline Membrane), भ्रूणीय डिस्क (Germinal Disc), एवं चैलेज़ा (Chalaza)। (चित्र स्वयं बनाएं)

13. प्र.13. पशुओं की आयु ज्ञात करने की विधियों के नाम लिखिए।
    Write the name of methods to determine the age of animals.

    उत्तर: पशुओं की आयु ज्ञात करने की मुख्य विधियाँ हैं: (1) दाँतों की संख्या एवं घिसावट के आधार पर, (2) सींगों के छल्लों के आधार पर, (3) शरीर के आकार एवं विकास के आधार पर।

14. प्र.14. मानव आहार में रेशे (Fibre) का महत्त्व लिखिए।
    Write the importance of fibre in the human diet.

    उत्तर: मानव आहार में रेशे (Fibre) का महत्त्व: (1) पाचन क्रिया को सुचारू रखता है, (2) कब्ज से बचाता है, (3) कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करता है, (4) हृदय रोगों के जोखिम को कम करता है।

15. प्र.15. कृत्रिम गर्भाधान (Artificial Insemination) से आप क्या समझते हैं?
    What do you understand by Artificial Insemination?

    उत्तर: कृत्रिम गर्भाधान (Artificial Insemination) एक वैज्ञानिक विधि है जिसमें नर पशु के वीर्य को कृत्रिम रूप से मादा पशु के गर्भाशय में प्रविष्ट कराया जाता है, बिना प्राकृतिक संभोग के।

16. प्र.16. सनई (Sunnhemp) का औषधीय महत्त्व लिखिए।
    Write medicinal importance of Sunnhemp.

    उत्तर: सनई (Sunnhemp) का औषधीय महत्त्व: (1) इसका उपयोग त्वचा रोगों में किया जाता है, (2) यह पाचन तंत्र को मजबूत करता है, (3) इसमें एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं।

लघु उत्तरात्मक प्रश्न - II (Short Answer Type Questions - II)

17. प्र.17. झाड़ियाँ (Shrubs) किसे कहते हैं? इसके दो उपयोग लिखिए।
    What is Shrubs? Write its two uses.

    उत्तर: झाड़ियाँ (Shrubs) मध्यम आकार के काष्ठीय पौधे होते हैं जिनकी ऊँचाई 1-3 मीटर तक होती है और इनमें मुख्य तने के स्थान पर कई शाखाएँ होती हैं। उपयोग: (1) बाड़ लगाने में, (2) औषधीय प्रयोजनों में।

18. प्र.18. पशुओं को दिए जाने वाले 'अच्छे आहार' (Good Food) के प्रमुख गुण लिखिए।
    Write the main qualities of 'good food' given to animals.

    उत्तर: अच्छे आहार के प्रमुख गुण: (1) संतुलित पोषक तत्व (प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, वसा, विटामिन, खनिज), (2) सुपाच्य एवं स्वादिष्ट, (3) रोगमुक्त एवं साफ-सुथरा, (4) पर्याप्त मात्रा में उपलब्ध।

19. प्र.19. झाड़ी (Shrub) एवं लता (Climber) में क्या अंतर है? परिभाषित कीजिए।
    What is the difference between shrubs and climbers? Define them.

    उत्तर: झाड़ी (Shrub): मध्यम आकार का काष्ठीय पौधा जिसमें कई शाखाएँ होती हैं और यह सीधा खड़ा रहता है। लता (Climber): पतला, कमजोर तने वाला पौधा जो सहारे पर चढ़कर बढ़ता है। अंतर: झाड़ी को सहारे की आवश्यकता नहीं होती, जबकि लता को सहारे की आवश्यकता होती है।

20. प्र.20. ट्रक गार्डनिंग (Truck Gardening) की विशेषताएं लिखिए।
    Write down the characteristics of Truck Gardening.

    उत्तर: ट्रक गार्डनिंग की विशेषताएं: (1) शहरों के निकट बड़े पैमाने पर सब्जियाँ उगाई जाती हैं, (2) उत्पादन व्यावसायिक उद्देश्य से होता है, (3) ताजी सब्जियों को ट्रकों द्वारा बाजार तक पहुँचाया जाता है, (4) इसमें उच्च गुणवत्ता वाली किस्मों का चयन किया जाता है।

21. प्र.21. टमाटर में लगने वाले कीट कौन-कौन से हैं? किन्हीं दो के नियंत्रण बताइए।
    What are the pests that affect tomatoes? Describe the control methods for any two of them.

    उत्तर: टमाटर में लगने वाले प्रमुख कीट: (1) फल छेदक (Fruit Borer), (2) सफेद मक्खी (Whitefly), (3) एफिड

दीर्घ उत्तरात्मक प्रश्न - Long Answer Type Questions

प्रश्न 25

'हे' बनाने के लिए कौन-कौन सी फसलें प्रयोग की जाती हैं? उत्तम 'हे' के गुणों का वर्णन कीजिए।

Which crops are used to make 'Hay'? Describe the qualities of the best Hay.

प्रश्न 26

प्रकाश काल किसे कहते हैं? इस आधार पर पौधों को कितने भागों में बांटा गया है? समझाइए।

What is Photoperiodism? On the basis of photoperiodism, plants are divided into how many parts? Explain.

प्रश्न 27

गर्भावस्था एवं प्रसव के समय पशु की देखभाल कैसे करेंगे? लिखिए।

How will you take care of the animal during pregnancy and delivery? Write.

Essay Type Questions - निबंधात्मक प्रश्न

प्रश्न 28

बैंगन अथवा मिर्च की वैज्ञानिक खेती का वर्णन निम्न बिंदुओं के आधार पर कीजिए:

Describe the scientific cultivation of Brinjal or Chilli on the basis of the following points:

प्रश्न 29

गुलाब अथवा गुलदाउदी की वैज्ञानिक खेती का वर्णन निम्न बिंदुओं के आधार पर कीजिए:

Describe the scientific cultivation of Rose or Chrysanthemum on the basis of the following points: